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通訊:保加利亞的“聖尼古拉斯節”

作者:高泳忏    发布时间:2017-07-02 02:44:39    

   新華社記者陳航     6日中午,在保加利亞黑海海濱城市索佐波爾的港口,數十艘船隻駛向蔚藍的黑海在37號船的駕駛室裏,對講機不斷傳出來自其他船隻的祝福聲——“節日快樂!願你們身體健康,平平安安!”     這一天是保加利亞一年一度的傳統節日“聖尼古拉斯節”,也稱尼古爾日在荷蘭和比利時,聖尼古拉斯節又名禮物節據當地人介紹,聖尼古拉斯是聖誕老人的原型,是一名土耳其主教,生前經常以匿名方式向當地窮人贈送各種禮物,去世後被當地人尊稱為聖人在保加利亞,這個節日更像是一個魚節,聖尼古拉斯被視為海的保護神、海風的掌舵者,保護著所有出海的水手、漁民以及海裏的生物     索佐波爾是保加利亞一個海濱古城每年12月6日,當地市民都會乘船出海,繞附近島嶼環行一圈他們在船上喝紅酒,吃風乾腸和奶酪,載歌載舞當船隻駛離海港一定距離後,人們會把精心準備的花環撒向大海,船長下令發射紅色信號彈,以此來祈禱來年豐收和健康     37號船的船主彼得·瓦西列夫告訴記者,索佐波爾市慶祝聖尼古拉斯節已有很長的歷史,慶祝方式也與周邊海濱城市不同“在這裡,市民大都會上船出海,向大海拋灑鮮花,索佐波爾市民繞島航行的活動在保加利亞是獨一無二的”     在保加利亞流傳著這樣一個傳說:聖尼古拉斯在一次出海中遇上暴風雨,所乘的船出現破損,面臨沉船風險聖尼古拉斯在危難時刻抓了一條鯉魚,堵住了船上的裂縫,避免了災難     節日當天,保加利亞人有一些特別的講究和習俗,例如在給鯉魚去鱗時,魚鱗不能掉到地上,否則魚鱗被踩到則意味著疾病或死亡;當地人會將一部分魚頭骨縫入孩子的帽子,以保祐他們遠離疾病和邪惡;12月6日的飯桌必須留到第二天再收拾,這樣預示著明年的豐收、健康等     鯉魚當然是保加利亞“魚節”必不可少的一道菜品,其做法也頗具特色,一條大鯉魚用麵糰包裹,裏面放入核桃、洋蔥、番茄等,再用烤箱烘烤     在距離索佐波爾市15公里的地方有一個琴格內·什克萊漁村,村裏共有1100艘漁船,約佔保加利亞註冊漁船的三分之一,當地人主要以出海捕魚為生漁村漁民協會主席迪米特爾·揚切夫告訴記者,他習慣了每天一走出自己的臨海小屋就能看見黑海的日子他說:“我就希望‘漁村’的漁民明年能捕到更多魚,

 

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